除了多数政治家及总统候选人以外，形容词 “智能”经常用于如工具和装置的许多现代物品， 用于说明其先进技术及和计算硬件或软件的使用。 无论它们是智能手机、智能电视或智能汽车，此 前缀都说明这些装置具有或超过人类的水平，从 而迅速地、有效地及准确地执行其功能和任务。

检重秤、显示器及其它食品业相关加工设备 也在过去二十年左右发展为智能产品。这种发展 随着互联网的应用而加快，因为互联网越来越流 行和便利。然后，检重秤开始配置高速通讯装置， 例如以太网接口及无线路由器。目前，称重和显 示设备能够通过数字网络集成在一起，例如，生 产相同产品的一组生产线可以作为一条生产线， 用于重量控制的目的。

在食品业工作的每个人都知道，没有准确度， 质量就会受到影响。食品生产一般依赖特定成分 的混合，这些混合主要通过准确的重量计量实现。 目前已使用的智能显示器一个方面是食品生产的 散料称重以及各成分的混合。来自赖斯莱克称重系统公司等公司的可编程显示器用于控制各种食 品生产过程，例如，将多种成分加入混合物中的 装料系统或配料系统。实际上，此公司的可编程 显示器很容易地针对特定散料称重需求进行定制。 赖斯莱克公司的产品经理堂?菲德勒进一步解释： “此过程的不准确性会产生不合标准的最后产品， 并且原材料使用不一致。如果称重过程不准确， 此过程就会使用太多或太少的某种成分，就会明 显地影响企业的盈亏。因此，可编程性就是产生解决方案的能力，此类解决方案针对每个过程进 行定制。”

为了满足这些特殊需求，赖斯莱克公司的 9201?灵活称重系统将经过试验和证明的920i接 口的简单性和多功能性与灵活称重的控制面板结 合。“这些预先设计的解决方案非常适用于食品生 产工业的装料和配料用途。从单成分、减重和散 料称重装料秤到多成分配料秤，920i称重系统几 乎可以将任何称重任务都转入全自动化过程中，” 菲德勒说。

除了帮助散料称重和成分混合以外，杰夫?桑 顿一红獅控制公司的生产管理负责人认为，智 能显示器应为先进仪表，可以执行各种任务，例 如，通讯、可视警报和警告，并且具有适合不同 用途的能力。“作为用于工业自动化和联网的全球 通讯、检测和控制专家，红獅公司已提供了四十 年以上的创新解决方案。我们的自动化、以太网 和蜂窝状M2M技术能够使全球的各公司实现实时 数据可视化，并且有助于提高生产力。

杰克逊?徐一传力技术有限公司的研发负责 人具有类似观点，涉及智能显示器的重要性及其 如何从大量生产中受益。“根据我的理解和经验， 智能显示器与生产控制进行实时通讯，会使称重 过程受到半自动或全自动控制，并且有助于减少 多种常见的称重问题。”他还指出，智能显示器在 衡器秤台与显示器之间不用电缆，因此，可以解 决许多工作环境中常见的电缆问题。“作为额外奖 励，智能显示器能够与智能手机和平板电脑或本地网络进行无线通讯，用于生产控制和管理，”他 补充道。

红獅公司的仪表具有多种性能，通过按照要 求向用户提供数据，用于追溯过程条件及历史， 并且在满足或超过条件时发出警告。桑顿解释： “我们的仪表还可以连接称重传感器/应变计/传 感器，并且操作员从10英尺?180英尺外的距离 就能看见。另外，我们的仪表支持工业通讯协议， 并且可以将数据传送到远处，用于集中检测和控 制用途。”

此公司最近公布其下一代面板产品增加了新 型PAX? 2S应变计仪表。PAX2S具有针对称重用 途的先进控制和通讯，用于食品加工、汽车衡、 物料保存和其它称重环境。这种新型双行显示器 提高称重用途的效率和控制。“它的先进功能使工 厂工程师和维护人员通过提高称重过程的准确度 提升整体效率，并且降低成本。通过红獅公司的 PAX2S,使用者可以同时显示净重和总重，并且与 数据库或管理系统交流实时重量信息，用于检测、 保存和报告桑顿说。

此类信息对于食品加工等用途也比较重要， 检测和控制每种成分的重量比较关键，以便确保 在批量生产过程中严格地遵守配方。另外，PAX2S 使用颜色变换的LCD显示系统，在到达或超过重 量极限时提醒操作员注意。“PAX2S是我们提供显 示产品长期历史中的最近创新，用于满足工业和 消费用途的需求,”桑顿补充道。“理想的PAX2S用 途是两种参数需要同时可见，例如，从一台显示 器读出净重，而另一台显示器显示此过程中加入 的物料重量。这两种来源之间的通讯向用户提供 信息和控制，他们需要这些内容，以便有效地保 持生产过程按时运行。”

相对而言，传力公司的TI-500R F SS数字式显 示器内配无线选件。徐先生描述：“TI-500R F SS显 示器是无线的、有NTEP认证的数字式显示器，有 0.8英尺的LCD大显示屏，容易读出50,000个显 示分度，并且可以连接8只350欧姆称重传感器。 这种智能显示器还可以与可选的传力无线称重模 块一起进行无线工作。”另外，全双工RS-232接 口或可选的蓝牙模块可以按照要求或连续地传送 数据，以便满足多种外围装置的输入要求，包括 打印机、远程显示器及计算机。

除了物理控制过程以外，费德勒说，智能显 示器还可以用于随后的生产功能，例如，追踪存 货，因为每次交易可以从数据库增加或减少，数 据库保存实际的存货价值。‘‘实际上，即使在生产 线末端，这些显示器也可以用于打印和申请箱子 或托盘标签。从生产开始到结束，食品生产过程 都可以从智能显示器受益他补充道。

为了通过实例对此进行说明，赖斯莱克公司 的最新显示器提供比传统显示器更多的能力和控 制。此公司强大的新型1280企业TM系列显示器向 此过程增加更多的能力，将多种任务提高到新的 水平，并且可以控制最复杂的食品生产过程。为 了实现此功能，1280显示器具有较大的彩色触摸 屏，带可定制的、图示的用户界面。‘‘这可以将更 多数据显示在屏幕上，并且可以使用颜色有效地 将状态传送给操作员。另外，1280显示器的触摸 屏是压敏的，因此操作员即使戴上手套也可以操 作此装置,”费德勒说。

他补充道，这对于卫生敏感环境特别有用， 这些操作员需要戴乳胶手套。‘‘因为界面是可定制 的，所以它可以配置为显示最重要的信息，针对 特定过程配置软件，并且多种屏幕可以用于进一 步扩展此类信息。换句话说，一个屏幕可以针对 这些功能设置一套软件和显示信息，同时下一个 屏幕显示完成不同的另一组信息一它们都显示 在同一显示器上。

智能检重秤及显示器目前不仅是食品生产的 几乎每个方面的常用工具，而且每天都将它们集 成在一起，用于保持高水平的准确度、效率及质 量。针对这种相对较新的行业标准，红獅公司继 续生产多种先进的仪表，用于支持食品业的称重 用途。‘‘通过我们致力于散料加工方面而不是商业 用途，我们与各行业一起工作，包括烘焙、果冻、 巧克力和肉类加工，”桑顿说。几乎可以保证，智 能检重秤及显示器的未来发展会越来越智能，因 为它们在技术上变得更先进，针对未来的食品行 业新挑战。例如，通过增加人机界面（HM〕，用 户不仅能够追踪负荷的重量，而且能够利用内配数据记录完成时间和曰期标记，以便满足美国食 品药物管理局（FDA的要求。‘‘通过采用红獅公司 的此类智能仪表，各企业通过实时数据收集和可 视化降低废物/过剩，并且提高操作效率桑顿 补充道。徐先生认为，智能显示器未来的另外先 进性和创新就是它们增加物联网LoT能力。

还不能说旧的检重秤及显示器就是‘‘愚蠢 的”，但是在过去食品加工业使用的散料秤的功能 有限。充其量它们可以控制料门，并且对物料的 总重进行称重。目前，此功能已得到扩展。费德 勒解释：。此显示器不再仅限用于生产车间，它还 可以从远程办公室访问，以便检测数据或当前状 态。在20世纪80年代和90年代，甚至21世纪 初期，我们可能从未想到显示器可以有内配网络 服务器，但是现在多数先进的显示器具有此能力， 因为这对食品业有帮助。”他还补充道，报表变得 更先进和复杂。。目前显示器收集的数据非常重要， 因为它帮助各公司检测过程效率，并且追踪库存 使用。数据保存和传送的方式已在这些年中变化， 数据直接保存在网络或闪存盘中，或者通过多种 现场总线协议传送。”当然，检重秤及显示器还有 很长的路要走，见证它们在不久的将来如何‘‘更 智能”非常有吸引力！